Platon es un tinto elaborado con 100% Tinta de Toro de cepas con más de 100 años y tras maloláctica en barrica, ha permanecido durante 20 meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.
Debido a su gran estructura, acompañará perfectamente a guisos muy contundentes, carnes rojas y caza.
Divina Proporción es una bodega pequeña y familiar dentro de la Denominación de Origen Toro que sólo elabora vinos con la variedad Tinta de Toro que son un fiel reflejo de la identidad de la tierra y de la alta calidad de la variedad autóctona. Una bodega familiar en la que su filosofía se basa en el respeto a la tierra y con tal motivo los viñedos se cultivan de manera ecológica para conseguir vinos de Toro naturales y más equilibrados.
https://www.lavinia.com/es-es/divina-proporcion-platon-201970246Divina Proporción, Platón 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/i/divina-proporcion-platon-2019.jpg26.898301outofstock26.922.2300.0016989999999986000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/i/divina-proporcion-platon-2019.jpg/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Toro/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Bodegas/Divina Proporción/Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos tintos/Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos hasta -40% Dto./Todos los productos/Nuestras apuestas 2023/Todos los productos/As Nossas Apostas/Todos los productos/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2022-09-12T09:01:01+0000
Compra Divina Proporción, Platón 2019 al precio de 26.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tinta de Toro
Consumo
2023 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Debido a su gran estructura, acompañará perfectamente a guisos muy contundentes, carnes rojas y caza.
La cata
En un fondo rojo guinda, sus ribetes picotas conjugan con lágrima densa de caída lenta. Las sutiles notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao no solapan los aromas a mora silvestre y ciruela confitada característicos de la Tinta de Toro. En boca se presenta como un vino potente que refleja el terruño, con una gran untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que acompaña a un recuerdo muy largo que invita a un segundo trago.