Gavela da Vila 2019 es un Palomino fresco y texturizado en el que se perciben aromas florales y de piel de cítricos; en boca el vino es ágil pero con cuerpo que le confiere la maceración.
Elaborado a partir de uvas Palomino, de entre 80-120 años, que crecen en laderas muy pronunciadas sobre suelos arenosos y graníticos en el Val do Bibei a una altura variable que va de los 400 a los 600 metros de altitud.
Daterra Viticultores es un homenaje a los viticultores que pusieron sus viñas en las manos de Laura Lorenzo. Desde 2016, cuentan con su propio espacio, en el casco antiguo de Manzaneda, donde elaboran hasta siete referencias elaboradas con variedades procedentes de viñedos de entre 80 y 120 años en distintos municipios. Todas sus etiquetas se comercializan sin indicación geográfica.
https://www.lavinia.com/es-es/daterra-viticultores-gavela-da-vila-201965604Daterra Viticultores, Gavela da Vila 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/a/daterra-viticultores-gavela-da-vila-2019.jpg13.515701outofstock16.911.17203.384299000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/a/daterra-viticultores-gavela-da-vila-2019.jpg/Todos los productos/Daterra Viticultores/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Apuestas LAVINIA 2022/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 Galicia/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos blancos/Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos hasta -40% Dto./Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/¡Últimas Botellas!/Todos los productos/Últimas botellas 20%/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker2021-10-01T18:04:58+0000
Compra Daterra Viticultores, Gavela da Vila 2019 al precio de 13.52 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Palomino
Consumo
2024 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Ahumados, pasta con salsa de pescado, arroces de pescado, parrillada de verduras.
La cata
El color no es muy profundo y es un poco turbio, ya que el vino se embotella sin filtrar. Tiene una nariz con carácter, con notas de flores, piel de cítricos, polen, hierbas y especias. En boca es sabroso y elegante, con taninos muy finos. Tiene más acidez que la Gavela do Pobo debido a la altitud. Agil pero con cuerpo que le confiere la maceración.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Galicia
Ourense
Daterra Viticultores
Gavela da Vila
2019
Bio/Eco
Arenoso, Cuarzo, Granítico
12
1ESGAL0041946
Opinión del experto
Opinión del experto
"Made with Palomino from old vines in the region of Manzaneda in the Bibei Valley, the cloudy white 2019 Gavela da Vila was produced in a slightly oxidative way with skin contact à la orange for 22 days. It has a dark golden color and notes of cider and apples. It matured in new 500-liter chestnut wood barrels for 11 months. It has 12% alcohol. Wild orange Palomino. 3,384 bottles produced."