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Temperatura de servicio7ºC - 10ºC
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MaridajeQuesos azules, postres de chocolate-vainilla.
Cuatro Rayas, 61 Dorado en Rama con estuche
61 Dorado en Rama es un vino único que saca lo mejor de la uva Palomino en la D.O. Rueda, una uva condenada a su desaparición ya que tiene vetada su plantación, pero de la que la cooperativa lasecana mima cepas centenarias con el objetivo de continuar las elaboraciones primigenias de la zona. Dorado en Rama, salvaguarda de la Palomino en la DO Rueda.
61 Dorado en Rama supone un fiel recuerdo del vino blanco generoso que fue en el Siglo de Oro, siendo asimismo el vino de la Corte en la época de los Reyes Católicos, Sin añada, esta selección supone la única saca de las botas en 2019.
La historia de la bodega se remonta a 1935, 80 años de historia y esfuerzo han hecho que hoy Cuatro Rayas sea una de las bodegas de referencia de los vinos blancos españoles.