Conde de San Cristóbal 2019

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1ESCLE0041433

Conde de San Cristóbal es un vino orgulloso de su origen, ya que se elabora exclusivamente con Tinta Fina procedente de viñedos le Pago de Valdestremero, donde ya se cultivaba la viña en el siglo XVII, cuando la Corte española tenía su sede en Madrid. Un vino de crianza clásico de la Ribera del Duero, que destaca por su gran intensidad en nariz, su frescos y su redondez en boca. Posee una crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés.

La añada 2019 fue una añada con un clima bastante extremo, caracterizada por un otoño, un invierno y una primavera con temperaturas por encima de lo habitual y con precipitaciones bajísimas. No obstante, las cepas resistieron las adversidades y las uvas que prosperaron llegaron a la fecha de vendimia en un perfecto estado sanitario y de maduración, especialmente debido a las lluvias que llegaron a finales del verano.

La Bodega Conde de San Cristóbal, situada en el histórico Pago de Valdestremero, en el corazón de la Ribera del Duero, nace a principios de siglo construida por la familia de la Mata, propietaria también de las Bodegas del Marqués de Vargas en Rioja Alta.

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Queso curado de oveja, asado de cordero lechal, costillas de cordero a la brasa de sarmiento, todo tipo de carnes a la parrilla y embutidos.

La cata

Aroma concentrado, profundo y complejo, con base de fruta roja y negra y toques minerales. En boca es fresco y potente, sabroso, expresivo y con un paso redondo y largo. Un vino equilibrado. Un vino de elegante potencia en todas las fases, con mucha personalidad que expresa fielmente la tipicidad de la Denominación de Origen Ribera del Duero

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Conde de San Cristóbal
  • 2019
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0041433
Bodega

Conde de San Cristóbal

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    80 ha
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