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UvasCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Consumo2022 - 2042
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16ºC - 18ºC
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MaridajeGuisos de carne, carnes a la plancha, quesos y embutidos.
La cata
El Léoville Las Cases 2021, uno de los vinos de la añada, recuerda a una hipotética mezcla de 1999 y 1996, pero mejor. Ofrece aromas incipientemente complejos de cassis, ciruelas y bayas oscuras mezclados con tierra arcillosa, envoltura de cigarro y especias exóticas, tiene cuerpo, capas y multidimensionalidad, con magnífica amplitud y concentración, taninos aterciopelados, ácidos vivos y un final largo y penetrante. Uniendo clasicismo y encanto, ejemplifica cómo un gran terruño, una agronomía exigente y una vinificación meticulosa pueden proporcionar grandeza incluso en una añada menos propicia.