Castro Ventosa, El Castro de Valtuille Selección 2020

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1ESCLE0040970

El Castro de Valtuille Selección 2020 presenta aromas de frutos rojos maduros con notas balsámicas. Un claro exponente de los modernos vinos del Bierzo.

Está elaborado con las cepas más viejas (80 años) de mencía de los viñedos en Valtuille de Abajo (comarca de El Bierzo, provincia de León). Castro Ventosa (la bodega familiar de Raúl Pérez) hace este vino elaborado para Auténticos Viñadores.

Hablar de Castro Ventosa, es hablar de un paraje. Es difícil ubicar los inicios de la familia, en el cultivo de la vid, pero ya en 1752 figuran como viticultores en Valtuille y elaborando vino de algunas parcelas en las que sus uvas forman parte de los vinos de la bodega.

90
  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, quesos, arroces, chuletillas de cordero
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Castro Ventosa
  • El Castro de Valtuille Selección
  • 2020
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCLE0040970
Bodega

Castro Ventosa

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    400.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    85 ha
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