Cara Nord, Negre 2019

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1ESCAT0040601

Cara Nord, Negre 2019 es un vino muy floral con una nariz muy elegante con tonos de frutas negras, minerales, balsámicas y maderas nobles. La boca es muy jugosa, vibrante en la acidez y con un paso ancho y grueso.

Elaborado con 42% Garnacha, 38% Syrah y 20% Garrut de viñedos aislados, entre bosques. Paisaje abrupto y ondulado, rodeado de altas cumbres y bosques de robles y encinas en el Parque Natural de las Montañas de Prades y el Parque Natural del Bosque de Poblet.

Cara Nord nace de la mano de tres personas que, durante más de 20 años, han mantenido una relación continuada de amistad y pasión por el vino: Tomàs Cusiné, Xavier Cepero y Eric Solomon. Todos con larga vivencia en el sector vinícola. En 2012 sintieron la llamada de la “Viticultura de Montaña” y se lanzaron a la creación del proyecto Cara Nord con una intención clara vinificar viñas plantadas en altitud procedentes de la Cara Norte de las Montañas de Prades.

  • grape_type
    Uvas
    Garrut, Syrah
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pasta con tomate, carnes rojas, embutidos.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Lleida
  • Cara Nord
  • Negre
  • 2019
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCAT0040601
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