Can Sumoi, Perfum 2021

Nueva añada Perfum 2021 de Can Sumoi elaborada con malvasía, macabeo, moscatel, parellada de viñedos en recuperación situados en una antigua granja agrícola de 1645, El Montmell (Tarragona), a 600 metros de altitud. 

La malvasia es el alma con su alta intensidad aromatica, flores y citricos y su excelente acidez natural. La moscatell acentua la parte floral. Macabeu y parellada le dan elegancia, suavidad, frescor. Vino mediterráneo muy fresco y natural.

Can Sumoi es el nuevo proyecto de Pepe Raventós (Raventós i Blanc) nace de su pasión por los vinos naturales y su afán de investigación. Tras recorrer el Penedés en busca de una tierra de altura, finalmente la encuentan en el Coll de les Ventoses en una colina que se alza a 600 metros sobre le nivel del Mar Mediterráneo: la Sierra de l´Home, con una geología singular que le confiere al producto final un carácter único.