Campo Elíseo, Campesino sin sulfitos 2021

Name: Campo Elíseo, Campesino sin sulfitos 2021
Brand: Campo Elíseo
SKU: 1ESCLE0046107
Price: 11.89 EUR
Availability: InStock

ESDO Toro

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Campo Elíseo, Campesino sin sulfitos 2021 es un tinto afrutado, intenso y voluminoso.

Elaborado 100% tinta de Toro de viñas casi centenarias, ubicadas en La Seca (Valladolid).

La Bodega Campo Eliseo (antigua Burdigala) procede de antiguas viñas arrendadas que son casi todas centenarias, de las que obtienen vinos de Toro con una gran riqueza. Como resultado deciden comprar varias parcelas para plantar vides con técnicas innovadoras para la región. El amor a la tierra y la curiosidad enológica llevaron a François Lurton junto a Dany & Michel Rolland a descubrir terruños y variedades autóctonas únicas.

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La cata

Color oscuro intenso y agradable concentración en nariz, con aromas de grosella negra y mora. En boca se nota una hermosa intensidad, tensión, volumen y acidez. Los sabores de grosella negra y bayas negras son equilibrados y tostados, notas sutiles de chocolate, taninos firmes y un toque granulado definen el final.

Ficha técnica