Ca Sa Padrina Montenegro 2020

10,90 € / 0,75
o en tres pagos de 3,63 € sin intereses con Alma
- +
En stock
SKU
1ESBAL0046959

La Manto Negro es una de las variedades tintas autóctonas de Mallorca, y se la emplea muchas veces asociada a otra uva del lugar, la Callet. Montenegro está elaborado por la modesta bodega Ca Sa Padrina de la pequeña D.O. Binissalem-Mallorca, donde la Manto Negro se complementa con la Cabernet Sauvignon, que le aporta algo de cuerpo. Aún así, Montenegro 2019 es un tinto ligero, de aquellos que se aprecian gustosamente en verano.

Coupage de Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot de viñedos de unos 20 años aproximadamente, ubicado en la localidad de Sencelles, a 150-300 metros de altitud con suelos calcáreos y clima mediterráneo.

Vinyes i Vins Ca Sa Padrina es una bodega fundada en 1999 por dos científicos: Andreu Suñer y Jesús González, con el objetivo principal de elaborar y mejorar los tradicionales vinos de Mallorca. Situada en el término municipal de Sencelles, centro geográfico de la Isla. Andreu y Guillem Suñer toman el mando de la bodega con la aspiración de hacerla crecer manteniendo la calidad del producto.

  • grape_type
    Uvas
    Merlot, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Arroz a la cazadora, sobreasada y platos típicos del mediterráneo occidental.

La cata

Color cereza rubí de capa media alta, aroma fino con expresión de fruta madura, en boca es ligero con taninos fundidos pero persistentes, aunque comedidos. Retronasal de hierbas silvestres de monte bajo.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Islas Baleares
  • Ca Sa Padrina
  • Montenegro
  • 2020
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESBAL0046959
Bodega

Ca Sa Padrina

  • País
    España
  • Región
    Islas Baleares
  • Producción total
    40.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    12 ha
Descubre el Dominio
Products of Bodega