Bründlmayer, Steinmassl 1 ÖTW Riesling 2020

ATKamptal PDO-DACErste Lage (1 ÖTW)
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1ATAT50045502

Bründlmayer, Steinmassl Riesling está elaborado con 100% Riesling del 1er Cru Ried Langenloiser Steinmassl. El suelo exiguo y pedregoso proporciona pequeñas bayas con un sabor concentrado. Esta cosecha 2020 es particularmente elegante, con un delicado enfoque y una prominente mineralidad.

Las vides están parcialmente entrenadas en el sistema de lira. La vid se bifurca de manera que las ramas parecen llegar al cielo como adoradores del sol. Este método duplica la exposición y favorece la aireación, lo que mejora la fotosíntesis y previene las temidas enfermedades por hongos.

Con 60 ha en la región de KamptalWilly Bründlmayer el mayor productor vinícola de Austria. Es famoso por un magnífico Riesling pero también por el provecho que saca a la variedad local, la Grüner Veltliner, con la cual obtiene unos blancos de gran personalidad.

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10ºC - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Entrantes, mariscos, pescado marinado, ahumado o a la parrilla, pollo frito o Schnitzel. Buena combinación con pato graso asado, carnes blancas y con todo tipo de cocina panasiática.

La cata

Una fruta jugosa que recuerda a los melocotones blancos y los albaricoques, así como una mineralidad pronunciada, son los sellos distintivos del Riesling de la primera ubicación, Ried Steinmassl. Detrás de esto, salen a la luz finas notas de frutas tropicales y ralladura de cítricos. La excelente estructura y el larguísimo final hacen del vino un excelente acompañante de comidas con potencial de guarda.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Austria
  • Basse-Autriche
  • AT4A
  • Bründlmayer
  • Steinmassl 1 ÖTW Riesling
  • Erste Lage (1 ÖTW)
  • 2020
  • Bio/Eco
  • 12,5
  • 1ATAT50045502
Bodega

Bründlmayer

  • País
    Austria
  • Región
    Basse-Autriche
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    70 ha
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