Borja Pérez Viticultor, Artífice 2019 expresa toda la fuerza del paisaje volcánico de la zona, buena frescura, serio y equilibrado.
Elaborado con Listán Negro de diferentes zonas de la comarca, fermentado parte en hormigón y parte en acero inoxidable.
Artífice es un proyecto artesanal liderado por el joven viticultor tinerfeño Borja Pérez de 33 años. Su objetivo trasciende el de una marca de vinos al uso y busca ser todo un homenaje a los agricultores que históricamente han mantenido la tradición vitivinícola en Canarias.
https://www.lavinia.com/es-es/borja-perez-viticultor-artifice-201968574Borja Pérez Viticultor, Artífice 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/o/borja-perez-viticultor-artifice-2019.jpeg23.897501outofstock23.919.7500.0024990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/o/borja-perez-viticultor-artifice-2019.jpeg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/España/Islas Canarias/DO Ycoden-Daute-Isora/Todos los productos/Borja Pérez Viticultor/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Vinos de Tenerife/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Islas Canarias/Todos los productos/Selección 5 + 12022-04-12T15:00:57+0000
Compra Borja Pérez Viticultor, Artífice 2019 al precio de 23.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Listán Negro
Consumo
2023 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carnes en salsa, embutidos y quesos.
La cata
Expresa toda la fuerza del paisaje volcánico de la zona, buena frescura, serio y equilibrado.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Islas Canarias
Santa Cruz de Tenerife
Borja Pérez Viticultor
Artífice
2019
Tradicional
Volcánicos
13,5
1ESCAN0044533
Opinión del experto
Opinión del experto
"The red Listán Negro 2019 Artífice Tinto was produced with grapes from eight different vineyards, altitudes and soils. It fermented in stainless steel and concrete with some stems and uncrushed grapes, and the wine matured in 500-liter oak barrels and oak foudres for one year. The 2019s tend to be lower in alcohol (12.1%) and with good freshness, serious and balanced. It has the telltale aromas of the variety. From 2017 onwards, he has used a lot of stems (75%+), and the wines have more finesse and fine tannins that add to the structure. It has a velvety palate and great purity of flavors. I really liked it. 7,000 bottles produced. It was bottled in January 2021."
