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UvasPedro Ximénez
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Consumo2021 - 2029
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Tipo de vinoFortificado
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Temperatura de servicio12°C - 14ºC
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MaridajePescados ahumados, carnes, guisos, higos, dátiles.
Bodegas Robles, Piedra Luenga Oloroso 0,50L
Vino oloroso ecológico, Piedra Luenga Oloroso ha envejecido durante seis años en barrica de roble americano bajo una crianza oxidativa.
A primera vista, el viñedo ecológico tiene el aire de un jardín salvaje y romántico, invadido con un manto de lavanda, amapolas y tréboles silvestres. Sin embargo, nada es accidental: es el resultado de 16 años de investigación reconocidos con el Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica 2014 y Premios Andalucía de Agricultura 2016.
Bodegas Robles es una empresa familiar liderada por Francisco Robles que ha sido pionera en Andalucía en la apuesta decidida por la agricultura ecológica y por la sostenibilidad. Fundada en 1927 por Antonio José Robles, esta bodega está dirigida por la tercera generación de la familia –los hermanos Pilar, Marisa y Francisco Robles, que siempre ha apostado por la innovación y la búsqueda de la calidad para incrementar el prestigio de los vinos de Montilla-Moriles.