Mestizaje Blanco 2019 está elaborado con un alto procentaje de Merseguera, una variedad indígena casi perdida, y cultivada en la Finca Calvestra. Las uvas provienen de un viñedo mediterraneo de montaña en suaves colinas rodeado de pinos, carrascas y olivos en los lindes, sobre un manto de romero, hinojo y tomillo.
Toni Sarrión, impulsor de bodegas Mustiguillo es un gran defensor de las variedades autóctonas del Levante español. Así, fue uno de los primeros valedores de la tinta bobal. Y ahora también de la blanca merseguera, con la que experimentó durante cuatro años antes de darle un un papel preponderante en el Mestizaje Blanco.
https://www.lavinia.com/es-es/bodegas-mustiguillo-mestizaje-blanco-201960366Bodegas Mustiguillo, Mestizaje Blanco, 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/f/3/f3a0404932315a90b98d1b7af0f8e93cf18116f11daec2ea4d6a3e56b36d0abb.jpeg12.898601outofstock12.910.6600.001399000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/f/3/f3a0404932315a90b98d1b7af0f8e93cf18116f11daec2ea4d6a3e56b36d0abb.jpeg/Todos los productos/Mustiguillo/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/Vino de España/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 España Central y Mediterráneo/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana2021-05-27T03:07:40+0000
Compra Bodegas Mustiguillo, Mestizaje Blanco, 2019 al precio de 12.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Malvasía, Merseguera, Viognier
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11ºC
Maridaje
Aperitivos, carnes blancas, ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos de concha, pescados, pastas. Espectacular con guisos y arroces marineros.
La cata
Aromas de frutas tropicales como albaricoque y paraguaya. Paso por boca fresco, franco y envolvente. Final largo.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Comunidad Valenciana
Valencia
Mustiguillo
Mestizaje
2019
Tradicional
13,5
1ESCVA0037415
Opinión del experto
Opinión del experto
"I tasted two vintages of some wines, which is always a good opportunity to compare two years side by side, like the white 2019 Mestizaje Blanco that I tasted next to the 2020. It comes from Finca Calvestra at 920 meters in altitude, so a Mediterranean white looking for freshness through altitude. This is a blend of 65% Merseguera, 24% Viognier and 11% Malvasía matured in concrete and stainless steel for six months. It has medium ripeness at 13.5% alcohol and good freshness and acidity. It has a very expressive, complex and developed nose, with notes of flowers and pollen, a little exuberant but with a very balanced and mineral palate. 54,896 bottles produced. It was bottled in April 2020."
UvasMalvasía, Merseguera, Viognier
Consumo2021 - 2025
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio9°C - 11ºC
MaridajeAperitivos, carnes blancas, ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos de concha, pescados, pastas. Espectacular con guisos y arroces marineros.
