Bodegas Monje Tintilla, 2017

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1ESCAN0044469

Bodegas Monje, Tintilla 2017 es un tinto con nariz de Tintilla para aprendérsela, boca amplia pero nada pesada, sabrosos taninos y final con buen recuerdo.

Producido desde el año 2000, está elaborado con un 90 % de Tintilla Castellana y un 10 % de Listán Negro. de viñas plantadas sobre un suelo pedregoso pero muy rico, fruto del volcán y del paso del tiempo.

Bodegas Monje se sitúa en un enclave excepcional de la isla de Tenerife, en el lugar conocido como “La Hollera” del Municipio de El Sauzal con vistas al Teide. Una larga tradición de productores de vino acompaña a la familia Monje desde 1750.

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, quesos, carnes rojas y asados.

La cata

Capa media-alta cubierto pero visible, nariz de TINTILLA para aprendérsela, evoluciona magníficamente ante el aire. Boca amplia pero nada pesada, sabrosos taninos para quien guste, final con buen recuerdo, invitando a re-tomarlo.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Islas Canarias
  • Santa Cruz de Tenerife
  • Bodegas Monje
  • Tintilla
  • 2017
  • Tradicional
  • Arenoso
  • 13
  • 1ESCAN0044469
Bodega

Bodegas Monje

  • País
    España
  • Región
    Islas Canarias
  • Producción total
    1.600 hl
  • Extensión del dominio
    n/a
  • Año de creación
    1956
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