Bodegas Monje, Bastardo Negro 2017

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1ESCAN0044471

Bodegas Monje, Bastardo Negro 2017 es un tinto con tanino bien pulido y muy agradable en boca, notas minerales, especias, canela, fruta roja y negra.

Elaborado al 100% Bastardo Negro de viñas plantadas sobre un suelo pedregoso pero muy rico, fruto del volcán y del paso del tiempo.

Bodegas Monje se sitúa en un enclave excepcional de la isla de Tenerife, en el lugar conocido como “La Hollera” del Municipio de El Sauzal con vistas al Teide. Una larga tradición de productores de vino acompaña a la familia Monje desde 1750.

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Estofados, asados de carne, verdura a la parrilla.

La cata

Color que encanta, con un tanino bien pulido y muy agradable en boca, encontramos notas minerales, de nuevo las especias, la canela, fruta roja y negra (frambuesa, arándano) y algo de ciruela pasa.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Islas Canarias
  • Santa Cruz de Tenerife
  • Bodegas Monje
  • Bastardo Negro
  • 2017
  • Tradicional
  • Arenoso
  • 14
  • 1ESCAN0044471
Bodega

Bodegas Monje

  • País
    España
  • Región
    Islas Canarias
  • Producción total
    1.600 hl
  • Extensión del dominio
    n/a
  • Año de creación
    1956
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