Phinca Hapa Blanco 2019 es un coupage de Viura, Garnacha blanca y Malvasía. Está elaborado al estilo de los vinos naranjas, fermenta con pieles en tanques de hormigón y posteriormente pasa un año en fudres de roble francés.
Melanie Hickman, originaria de Estados Unidos, junto con su esposo, David Sampedro son los responsables del proyecto Bodegas Bhilar. Un proyecto muy personal que comenzó en 2012 con la construcción de una bodega cerca de los viñedos en Elvillar. Ella es parte de Bodegas Bhilar junto con David, pero este vino llega al mercado con una etiqueta propia: Struggling Vines.
https://www.lavinia.com/es-es/bodegas-bhilar-phinca-hapa-blanco-201965748Bodegas Bhilar, Phinca Hapa Blanco 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/o/bodegas-bhilar-phinca-hapa-blanco-2019_1.jpg27.394401instock27.3922.64-0-0.0044010000000014000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/o/bodegas-bhilar-phinca-hapa-blanco-2019_1.jpg/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bodegas/Melanie Hickman/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 Rioja/Todos los productos/Rioja Alavesa/Todos los productos/Bodegas/Bodegas Bhilar/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/DOCa Rioja/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vinos Blancos y Rosados/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker2021-11-02T13:43:30+0000
Compra Bodegas Bhilar, Phinca Hapa Blanco 2019 al precio de 27.39 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Pescados, carnes blancas a la parrilla, quesos curados.
La cata
Color amarillo dorado con ligeros matices anaranjados. Predominan las notas a fruta de hueso como melocotones y albaricoques combinados con recuerdos más sutiles a miel y balsámicos. En boca es untuoso, denso y muy mineral. Presenta estructura, buena acidez y recorrido.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
País Vasco
Álava
Bodegas Bhilar
Phinca Hapa
2019
Tradicional
14,5
1ESPVA0042131
Opinión del experto
Opinión del experto
"From a plot in Elvillar that was planted in 1967 at 650 meters in altitude, the 2019 Phinca Hapa Blanco was produced with a cold carbonic maceration fermentation of 82% Viura, 12% Garnacha Blanca and 6% Malvasía. It has 14% alcohol in a ripe and powerful vintage and with mellow acidity. It fermented with full clusters for around 80% of the fermentation and then was pressed and aged in a 2,700-liter oak foudre for one year. I find that the contact with the skins tends to mark the wines a lot, and all of the whites have a similar aromatic profile of quince, yellow fruit, pollen and dried flowers and a faintly tannic palate with a powerful, round mouthfeel and mellow acidity and freshness. 3,000 bottles were filled in December 2020."