Belondrade y Lurton 2021

Belondrade y Lurton es el vino emblema de la bodega que con esta ha cumplido ya las 27 añadas. Elaborado exclusivamente con uvas de la finca ecológica Quinta San Diego. Cada una de las 23 parcelas es cosechada a mano, para fermentar de forma espontánea y criarse sobre sus lías en barricas de roble francés. El resultado es un blanco elegante y sofisticado que es el fiel reflejo de las características de la añada y la gran diversidad del terruño. Más que un vino. Una filosofía. 

Estamos, sin duda, ante uno de los mejores vinos de España, pionero en su estilo y gran referente entre los blancos españoles de gran calidad.

En esta añada 2021 se adelantó unos días la fecha de inicio de la vendimia, obteniendo mostos de gran equilibrio, de grados alcohólicos más bajos y acompañados por una buena acidez. Elaborado con 95% vedejo y 5% de otras variedades. Al final de una crianza sobre lías de 9 meses se hace una selección y un “assemblage”. Toda la producción se embotella a la vez y permanece, como mínimo, 5 meses en botella antes de salir al mercado.

Didier Belondrade, acompañado por Marta Baquerizo y Jean Belondrade son los responsables de este blanco, sin ninguna duda uno de los grandes de España, que ha superado todas las expectativas de calidad que se presumían a la variedad Verdejo, autóctona de Castilla, apostando por una paciente crianza en los mejores robles franceses.