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UvasMencía
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Consumo2021 - 2025
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeTernera lechal, carne de caza y aves.
Banzao, Mencía de San Pedro de Olleros 2018
Banzao 2018 es un vino natural elaborado en San Pedro de los Olleros, en el Valle de los Ancares, como monovarietal Mencía. Una producción limitada a 3.367 botellas en las cuales se percibe sin duda la personalidad de su elaboradora y la tipicidad de la Mencía y del terruño berciano.
Los aromas son algo diferentes a los de otras zonas de la comarca del Bierzo, lo que le da un punto diferenciador.
Banzao es el proyecto vitivinícola personal de la enóloga madrileña Silvia Marrao, que ha encontrado en la berciana localidad de San Pedro de Olleros un terruño único en el que la Mencía, el Godello y la Doña Blanca procedentes de cepas viejas expresan su singularidad a través de vinos de mínima intervención.