Banzao, Godello de San Pedro de Olleros 2019

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1ESCLE0043664

Godello de San Pedro de Olleros 2019 es un godello de libro, con aromas a peras, muy frescos. Boca ácida, intensa y bastante equilibrada.

Vino de villa monovarietal de Godello en el que se juntan las uvas de los parajes del Campín y Almorelle, en la Villa de San Pedro, de entre 70 y 80 años. 607 botellas.

Banzao es el proyecto vitivinícola personal de la enóloga madrileña Silvia Marrao, que ha encontrado en la berciana localidad de San Pedro de Olleros un terruño único en el que la Mencía, el Godello y la Doña Blanca procedentes de cepas viejas expresan su singularidad a través de vinos de mínima intervención.

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2025
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados, pastas, mariscos, arroces, asados, guisos y carnes.

La cata

Un Godello de libro. La nariz es tremendamente franca: un Godello de libro, con aromas a peras, muy frescos, y una boca ácida, intensa, bastante equilibrada que, aun así, pide todavía un poco de botella para conseguir que todo se amalgame.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Banzao
  • Godello de San Pedro de Olleros
  • 2019
  • Tradicional
  • Arcilloso, Guijarros
  • 13
  • 1ESCLE0043664
Bodega

Banzao

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    3,5 ha
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