Bakeder es un homenaje al pueblo de Laguardia en la Rioja Alavesa. Han querido elaborar un vino que expresara la historia, la belleza y sus históricas viñas, de este pueblo medieval protegido por la Sierra Cantábrica.
Bakeder se elabora con tempranillo 100%, uvas procedentes de viñedos propios localizados en San Ginés y Castejones en el término municipal de Laguardia, donde tambien se ubica la bodega Viña Real. El vino realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y posteriormente pasa a barrica de roble francés donde permanece 10 meses hasta el momento de su clarificación y embotellado.
Viña Real se remonta a 1920. Una bodega pionera en la elaboración de vinos para el envejecimiento de Rioja Alavesa. Es una marca atemporal que siempre se ha mantenido fiel a sus orígenes; con valores basados en la elegancia y la familia, y la elaboración de vinos con un extraordinario potencial de envejecimiento. Los vinos de Viña Real destacan por ser un sello indiscutible de las peculiaridades del terroir de Rioja Alavesa: vinos con un gran potencial de envejecimiento, cuerpo, estructura e intensidad aromática, destacando su fruta.
https://www.lavinia.com/es-es/bakeder-201972717Bakeder 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/v/i/vina-real-bakeder-2019.jpg17.895901outofstock17.914.7900.0040990000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/v/i/vina-real-bakeder-2019.jpg/Todos los productos/Vinos/España/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Bodegas/Viña Real/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/DOCa Rioja/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -30% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -30% /Todos los productos/Puntuaciones Parker Rioja2023-02-15T09:45:13+0000
Compra Bakeder 2019 al precio de 17.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Graciano, Tempranillo
Consumo
2023 - 2034
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carnes rojas, quesos curados y pescados grasos.
La cata
Bakeder es un vino estructurado, corpulento que presenta una entrada amplia, con volumen, tanino fino y de larga persistencia en el post-gusto. Como debió ser beber un Viña Real en los años veinte, antes de empezar su larguísima crianza en madera. Se trata de un vino complejo, largo en boca, carnoso y con un gran potencial de envejecimiento en botella. Vino que expresa nuestro terroir de Laguardia, Rioja Alavesa.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
País Vasco
Álava
Viña Real
Bakeder
2019
Tradicional
Arcilloso, Calizos
14
1ESPVA0048177
Opinión del experto
Opinión del experto
"The extremely affordable 2016 Viña Real Gran Reserva Especial recovers the "Especial" mention from the old Reserva Especial vintages from a very good year. It's a classical Rioja Alavesa blend of 95% Tempranillo with 5% Graciano from their own vineyards. It's open and expressive, with notes of berries, fresh blood and iron, orange peel and sweet spices with the oak still present and in need of some more time in bottle. The palate is medium-bodied and feels lean and serious, with abundant chalky tannins. This should be a classical vintage of this wine in the making. It matured in barrel for two years and no less than three in bottle. 30,000 bottles produced. It was bottled in March 2019."
UvasGraciano, Tempranillo
Consumo2023 - 2034
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeCarnes rojas, quesos curados y pescados grasos.
