Baigorri Reserva refleja sus orígenes: Los viñedos de altura de la Sonsierra con sus suelos arcillo-calcáreos. Vino tinto Reserva elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, cultivadas en viñedos propios situados en el municipio de San Vicente de la Sonsierra con sus suelos característicos arcillo-calcáreos.
Fermentación maloláctica y crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
En la localidad de Samaniego (Rioja Alavesa), Pedro Martínez lidera desde 2007 Bodegas Baigorri, el trabajo de un equipo que se ha impuesto recuperar la esencia de esta noble tierra, asumiendo el riesgo de abandonar los métodos de elaboración tradicional y apostando por el máximo rigor en la selección y la gravedad para evitar la presencia de tolvas y bombas.
https://www.lavinia.com/es-es/baigorri-reserva-201569992Baigorri Reserva 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/a/baigorri-reserva-2015.jpg22.397101instock22.418.5100.0028989999999958000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/a/baigorri-reserva-2015.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Baigorri/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/DOCa Rioja/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2022-08-16T09:40:00+0000
Compra Baigorri Reserva 2015 al precio de 22.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2024 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carnes de caza, cordero asado, cochinillo y aves.
La cata
Color rojo cereza oscuro de capa alta. Nariz potente. Aromas de regaliz, especias y cuero. Fondo de fruta compotada. Muy equilibrado y de tanino amable en boca. Paso denso y frutal de postgusto largo.
UvasTempranillo
Consumo2024 - 2027
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeCarnes de caza, cordero asado, cochinillo y aves.
