Augalevada, Crianza Biológica Albariño 2020 es un vino elaborado con uvas Albariño de viñedos de 15 a 40 años sobre suelos de granito descompuesto.
Realiza una crianza biológica y refrescada con sucesivos años. Crianza en 2 tinajas de 400 l de las que se hizo una saca de 300 l.
Bodega ubicada junto al Monasterio de San Clodio, en pleno corazón de Ribeiro. Fazenda Agrícola Augalevada proyecto de Iago Garrido que, después de enamorarse de una pendiente en terrazas escondida en un valle boscoso detrás del antiguo Monasterio de San Clodio, compró el terreno y construyó una bodega en el lugar. Agualevada es el primer productor biodinámico certificado en la historia de Ribeiro.
https://www.lavinia.com/es-es/augalevada-crianza-biologica-albarino-202067424Augalevada, Crianza Biológica Albariño 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/u/augalevada-crianza-biologica-albarino-2020.jpg28.398701outofstock28.423.4700.0012989999999995000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/u/augalevada-crianza-biologica-albarino-2020.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Ribeiro/Todos los productos/Bodegas/Augalevada/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 Galicia/Todos los productos/Uva Albariño/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Selección Vinos Bajo Velo de Flor/Todos los productos/Todos los productos/Vins du Monde2022-02-10T13:30:27+0000
Compra Augalevada, Crianza Biológica Albariño 2020 al precio de 28.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albariño
Consumo
2023 - 2025
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Rodaballo, el bacalao, o el atún. Por ejemplo, unas cocochas de merluza o un bacalao al pilpil.
La cata
Aromas iniciales a fruta blanca (pera) acompañada de recuerdos de fruta amarilla, frutos secos, flores blancas y sensaciones ligeramente cítricas. Notas de la flor generada en la crianza biológica mantenidas en un segundo plano dando al vino un mayor abanico de percepciones olfativas. Boca de intensidad media, pero muy agradable y con sensaciones minerales propias de la zona granítica en la que están las viñas. Excelente acidez y frescura. Fácil de beber y a la vez mostrando untuosidad, tensión y volumen junto con una retronasal elegante que no te deja indiferente.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Galicia
Ourense
Augalevada
Crianza Biológica Albariño
2020
Biodinámica
Granítico
12
1ESGAL0043455
Opinión del experto
Opinión del experto
"The bright, almost fluorescent yellow NV Crianza Biolóxica (saca 2017) is a flor-aged white, a rarity from a solera started in 2014. In 2017, they bottled 300 liters from two tinajas (clay amphorae) of 400 liters, making the first saca (bottling). It's a blend of white grapes—Treixadura, Albariño, Lado, Loureira and Godello—from different plots, really blending small lots leftover from some of his other wines. I like the fact that the flor doesn't take over the character of the wine and respects its personality, which reminds me of the 2017 Ollos de Roque; it's a little spicier (curry) and perhaps with a touch of volatility that seems to lift the wine up. The palate is tasty and fresh, with pungent flavors and a long, dry finish, with a tannin-like sensation and the mouthfeel of granite. Only 360 bottles were filled in August 2018."
UvasAlbariño
Consumo2023 - 2025
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajeRodaballo, el bacalao, o el atún. Por ejemplo, unas cocochas de merluza o un bacalao al pilpil.
