Cantallops Xarel-lo 2019 es la expresión más mineral de la complejidad y la elegancia de los Xarel·los del Penedès. Elaborado con Xarel.lo procedente de un solo viñedo de 62 años, Viña Cantallops, situados a 430 metros de altitud.
La viña, plantada sobre suelos calcáreos en exposición Norte, aporta al vino una gran longevidad y aptitud para envejecer y poder disfrutarlo los próximos años.
AT Roca es el proyecto de Agustí Torelló Sibill y su dos hijos, Agustí y Jordi. Además de vinos tranquilos, elaboran espumosos según el método tradicional, siempre dentro de la reciente D.O. Classic Penedés.
https://www.lavinia.com/es-es/at-roca-cantallops-xarel-lo-201961802AT Roca, Cantallops Xarel-lo 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/3/_3_6_3643c91bcb90fd6af233d937b2b23ab9b5ec08c693725c0e358d6b15d7622510.jpeg22.905301outofstock22.9118.9300.0046989999999987000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/3/_3_6_3643c91bcb90fd6af233d937b2b23ab9b5ec08c693725c0e358d6b15d7622510.jpeg/Todos los productos/AT Roca/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Penedés/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T03:10:34+0000
Compra AT Roca, Cantallops Xarel-lo 2019 al precio de 22.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Xarel·lo
Consumo
2023 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados, mariscos, carnes blancas, caza, embutidos y quesos.
La cata
Elegante fondo ahumado y mineral. La fresca fruta (manzana, pera) se entremezcla con verdes herbáceos, especialmente anisados. La crianza sobre lías queda reflejada con sugerentes notas cremosas de pastelería y ligeros tostados que se entremezclan con la fruta de forma muy equilibrada. Con un largo y amplio paso, sabroso y muy fresco. De textura sedosa y buena intensidad. La fruta continúa siendo la protagonista con frescos toques cítricos y matizada por numerosos recuerdos cremosos. Excelente acidez y persistente final muy agradable.
UvasXarel·lo
Consumo2023 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajePescados, mariscos, carnes blancas, caza, embutidos y quesos.
