AT Roca es el nuevo proyecto de Agustí Torelló Sibill y sus dos hijos, Agustí y Jordi. Elaboran vinos espumosos y tranquilos como este blanco con Xarel.lo, Cantallops 2018 muestra el carácter más mineral de una Xarel·lo de altitud plantada sobre suelos calcáreos aportando una gran longevidad y aptitud para envejecer y disfrutar en los próximos años.
AT Roca es el proyecto de Agustí Torelló Sibill y su dos hijos, Agustí y Jordi. Además de vinos tranquilos, elaboran espumosos según el método tradicional, siempre dentro de la reciente D.O. Classic Penedés.
https://www.lavinia.com/es-es/at-roca-cantallops-xarel-lo-201847647AT Roca, Cantallops Xarel·lo, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/e/_e_1_e1821ddfa8955bc1680c789eea534179ac32687d0f5ef00bce10ff42e1c9ee41.jpeg22.905301outofstock22.9118.9300.0046989999999987000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/e/_e_1_e1821ddfa8955bc1680c789eea534179ac32687d0f5ef00bce10ff42e1c9ee41.jpeg/Todos los productos/AT Roca/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Penedés/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos de Primavera/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T00:39:08+0000
Compra AT Roca, Cantallops Xarel·lo, 2018 al precio de 22.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Xarel·lo
Consumo
2019 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C
Maridaje
Entrantes, pescados, mariscos, carnes blancas, caza, embutidos y quesos.
La cata
Elegante fondo ahumado y mineral. La fresca fruta (manzana, pera) se entremezcla con verdes herbáceos, especialmente anisados. La crianza sobre lías queda reflejada con sugerentes notas cremosas de pastelería y ligeros tostados que se entremezclan con la fruta de forma muy equilibrada. Con un largo y amplio paso, sabroso y muy fresco. De textura sedosa y buena intensidad. La fruta continúa siendo la protagonista con frescos toques cítricos y matizada por numerosos recuerdos cremosos. Excelente acidez y persistente final muy agradable.