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Consumo2022 - 2031
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajePastas, risottos, embutidos, quesos.
La cata
Mucha fruta oscura, rica ciruela y especias. Tiene un peso frutal medio y una concentración que resulta más que suficiente para rodear y suavizar las notas especiadas del roble y el tostado que también juegan un papel importante en este Brunello de añada caliente. El resultado es un vino carnoso y ligeramente redondo, pero con la acidez y la estructura tánica de un Sangiovese digno de ser envejecido.