Ligero Dao con toques de frutos rojos y aromas cítricos. El vino tiene una gran estructura del suelo que contiene granito, y se disfruta mejor ligeramente frío. Co-fermentación de uvas tintas y blancas. Vinificación natural y crianza durante 18 meses en depósitos de acero inoxidable.
Elaborado con Baga 20%, Bical 20%, Fernão Pires 20%, Jaén 20% y Tinta Amarela 20% procedente de 4 viñedos diferentes plantados sobre suelo granítico y donde la edad de las vides oscila entre los 40 y los 65 años (uno de ellas con más de 100 años en cultivo biodinámico). Palhete es el término para cuando las uvas verdes y azules fermentan juntas.
António Madeira, que es francés de origen portugués, tiene sus raíces en las estribaciones de la Serra da Estrela. Desde 2010, António Madeira ha estado investigando los lugares de esta subregión, donde en tiempos pasados los eligieron como los mejores para la vid, los que podríamos llamar los "Grands Crus de las tierras altas de Dão", donde encontró una serie de viñas viejas muy complejas debido a la autenticidad de sus variedades de uva, las características y matices de sus suelos de granito y la exposición al sol.
https://www.lavinia.com/es-es/antonio-madeira-palhete-ainda-202170398Antonio Madeira, Palhete Ainda 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/n/antonio-madeira-palhete-ainda-2021.jpg23.401401instock23.419.34-0-0.0014010000000013000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/n/antonio-madeira-palhete-ainda-2021.jpg/Todos los productos/Antonio Madeira/Todos los productos/Vinos/Portugal/Centro Portugal/DOC Dão /Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Selección Día de la Madre/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Portugal/Todos los productos/Vinos/Portugal/Centro Portugal/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2022-09-12T09:10:42+0000
Compra Antonio Madeira, Palhete Ainda 2021 al precio de 23.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Baga, Jaén, Tinta Amarela
Consumo
2024 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Platos con pollo, caza o cordero.
La cata
Ligero Dao con toques de frutos rojos y aromas cítricos. El vino tiene una gran estructura del suelo que contiene granito, y se disfruta mejor ligeramente frío.