Antonio Madeira, A Centenária 2019

A Centenária 2019 expresa el carácter y la elegancia de la tierra de la Serra da Estrela, tal como lo era a finales del siglo XIX. En palabras del propio Antonio Madeira, nos invita a descubrir los aromas y sabores del Dao de ese siglo.

Elaborado con uvas de las variedades Jaén, Tinta Amarela, Baga, Negro Mouro y Bastardo provenientes de una sola parcela con viñas muy antiguas, de más de 120 años, incluso con algunas castas ya prácticamente extinguidas.

António Madeira, que es francés de origen portugués, tiene sus raíces en las estribaciones de la Serra da Estrela. Desde 2010 ha estado investigando los lugares de esta subregión, que nuestros antepasados eligieron como los mejores para la vid, lo que podríamos llamar los "Grands Crus de las tierras altas de Dão" y encontraron una serie de viñas viejas que son distintivo debido a la autenticidad de sus variedades de uva, las características y matices de sus suelos de granito y la exposición al sol.