Ánima Negra, Àn/2 2019

Àn/2 2019 de la bodega Ànima Negra es la última añada de este tinto frutal y mediterráneo, no tan profundo como su hermano mayor (Ánima Negra) pero igualmente seductor.

La variedad autóctona Callet marca el carácter de este tinto, segundo vino de la casa, que completa su coupage con otras dos uvas de la isla -Manto Negro y Fogones- y un 20% de Cabernet Sauvignon y Syrah procedentes de viñas viejas.

Fundada en el año 1994, Ànima Negra es fruto de la simbiosis del clima, el suelo y las variedades autóctonas de la isla de Mallorca. El resultado son unos vinos sinceros y especiales, alejados de las tendencias de creación de vinos impersonales. Situada en el sureste de la isla, la bodega produce los vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera, cercana al pueblo de Felanitx y que data del siglo XIII.