Ánima Negra Àn es un tinto seco, con una entrada en boca fresca, de cuerpo medio bajo, elegante y fino a la par que sabroso. Elaborado a partir de unas viñas muy particulares de Callet. Para los amantes de los tintos con roble.
La combinación de estas viñas de Callet, que sólo existenenMallorca, con un suelo pobre y mineral (óxidos de hierro) sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.
Fundada en el año 1994, Ànima Negra es fruto de la simbiosis del clima, el suelo y las variedades autóctonas de la isla de Mallorca. El resultado son unos vinos sinceros y especiales, alejados de las tendencias de creación de vinos impersonales. Situada en el sureste de la isla, la bodega produce los vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera, cercana al pueblo de Felanitx y que data del siglo XIII.
https://www.lavinia.com/es-es/anima-negra-an-201970216Ánima Negra, Àn 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/n/anima-negra-an-2019.jpeg51.896901outofstock51.942.8900.0030989999999989000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/n/anima-negra-an-2019.jpeg/Todos los productos/Ánima Negra/Todos los productos/Vinos/España/Islas Baleares/VDLT Mallorca/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Islas Baleares/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker2022-09-12T09:00:47+0000
Compra Ánima Negra, Àn 2019 al precio de 51.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Callet, Fogoneu, Manto Negro
Consumo
2023 - 2031
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Sobrasada, Arrós Brut, lechona asada a la mallorquina
La cata
Multitud de aromas muy mediterráneos, entre los que dominan los frutos rojos, los tostados y la tierra mojada, van acompañados de elegantes notas de tabaco habano, Es un vino tinto seco, con una entrada en boca fresca, de cuerpo medio bajo, elegante y fino a la par que sabroso. Un final largo, fino, frutal y ligeramente amargo.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Islas Baleares
Ánima Negra
Àn
2019
Tradicional
14
1ESBAL0045217
Opinión del experto
Opinión del experto
"The nose of the 2019 ÀN is super oaky and smoky, with notes of smoked bacon, fried corn and sawdust. There is a core of flowers, red berries and wild herbs encapsulated in oak aromas and flavors and a palate dominated by oak flavors and abundant tannins. It's mostly Callet with some 5% Mantonegro and Fogoneu, and it has 13.5% alcohol and mellow acidity but is completely dominated by the élevage. For fans of oaky reds. 19,800 bottles produced. It was bottled in June 2021."