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UvasCallet
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Consumo2019 - 2036
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C
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MaridajeTumbet mallorquín, quesos suaves, aperitivos, setas, carnes blancas asadas risottos.
Ánima Negra, Àn 2017
46,90 € / 0,75
El vino Ánima Negra AN 2017 es todo un referente dentro de la viticultura de la isla de Mallorca. Un indispensable para los amantes de los grandes vinos.
Elaborado a partir de unas viñas muy particulares; la combinación de las plantas viejas (40-60 años) de callet, sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre, mineral (óxidos de hierro) sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.