El vino Ánima Negra AN 2017 es todo un referente dentro de la viticultura de la isla de Mallorca. Un indispensable para los amantes de los grandes vinos.
Elaborado a partir de unas viñas muy particulares; la combinación de las plantas viejas (40-60 años) de callet, sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre, mineral (óxidos de hierro) sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.
https://www.lavinia.com/es-es/anima-negra-an-201747177Ánima Negra, Àn 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/a/_a_b_ab78cd99ff801da550d554a279d61f670c95d7d67a2e4edaf3066969f2b6a8c0.jpeg46.899601outofstock46.938.7600.00039900000000159000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/a/_a_b_ab78cd99ff801da550d554a279d61f670c95d7d67a2e4edaf3066969f2b6a8c0.jpeg/Todos los productos/Ánima Negra/Todos los productos/Vinos/España/Islas Baleares/VDLT Mallorca/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Islas Baleares2021-05-27T00:38:33+0000
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Aromas a frutas rojas, balsámico, equilibrado y fresco. Paso por boca muy elegante, sabroso y equilibrado. Tiene una acidez elegante, con unos aterciopelados y dulces taninos. Largo y persistente, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta madura, balsámicos, especies y tabaco.
UvasCallet, Fogoneu, Manto Negro
Consumo2019 - 2036
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C
MaridajeTumbet mallorquín, quesos suaves, aperitivos, setas, carnes blancas asadas risottos.