Àn/2 2020 de la bodega Ànima Negra es la última añada de este tinto frutal y mediterráneo, no tan profundo como su hermano mayor (Ánima Negra) pero igualmente seductor.
La variedad autóctona callet marca el carácter de este tinto, segundo vino de la casa, que completa su coupage con otras dos uvas de la isla -manto negro y fogones- y un 20% de cabernet sauvignon y syrah procedentes de viñas viejas.
Fundada en el año 1994, Ànima Negra es fruto de la simbiosis del clima, el suelo y las variedades autóctonas de la isla de Mallorca. El resultado son unos vinos sinceros y especiales, alejados de las tendencias de creación de vinos impersonales. Situada en el sureste de la isla, la bodega produce los vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera, cercana al pueblo de Felanitx y que data del siglo XIII.
https://www.lavinia.com/es-es/anima-negra-an-2-202070217Ánima Negra, Àn/2 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/n/anima-negra-an-2-2020.jpg22.905301outofstock22.9118.9300.0046989999999987000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/n/anima-negra-an-2-2020.jpg/Todos los productos/Ánima Negra/Todos los productos/Vinos/España/Islas Baleares/VDLT Mallorca/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Islas Baleares/Todos los productos/Vins du Monde2022-09-12T09:00:47+0000
Compra Ánima Negra, Àn/2 2020 al precio de 22.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Aromas de buena intensidad y franqueza, frutos muy maduros sazonados, notas mediterráneas, toque láctico y mineral. Recuerdos a montebajo y retama con tostados agradables. Equilibrado, sabroso, fresco paso de boca y final balsámico.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Islas Baleares
Ánima Negra
Àn/2
2020
Tradicional
13
1ESBAL0045218
Opinión del experto
Opinión del experto
"The red 2020 ÀN/2 was produced with 60% Callet, 20% Mantonegro and Fogoneu and the rest a mix of other grapes—Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha—trying to keep the character of the local varieties but coming through as quite oaky after one year in 225- and 500-liter French oak barrels of different ages. It's medium-bodied and has 13% alcohol and mellow acidity. It finishes with a spicy and smoky sensation. I'd like it better with less oak. Will it absorb the oak with time in bottle? 26,000 bottles produced. It was bottled in February 2022."
UvasCallet, Fogoneu, Manto Negro, Syrah
Consumo2023 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeLegumbres, estofados, carnes blancas, embutidos, quesos.