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Alvear, Pedro Ximénez Sacristía 2002 0,375L

Name: Alvear, Pedro Ximénez Sacristía 2002 0,375L
Brand: Alvear
SKU: 1ESAND0041621
Price: 43.9 EUR
Availability: OutOfStock

ESDO Montilla-Moriles

Sin Stock

DO Montilla-Moriles Alvear Sacristía Pedro Ximénez 2002 0,375

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94

Uvas

Pedro Ximénez
Consumo

2024 - 2026
Tipo de vino

Fortificado
Temperatura de servicio

10°C - 12°C
Maridaje

Chocolate o cualquier clase de fruta, tanto natural como escarchada.

La cata

Color caoba. Expresión aromática bien definida con melaza, mermelada de ciruela, caramelo y notas balsámicas. Potente en boca, redondo, con notas de hierbas a lo largo de una columna vertebral de cedro dulce. Es terciopelado, largo y fino. Complejo con gran persistencia. Equilibrado y maduro.

Ficha técnica

País España
Región Andalucía
Subregión Córdoba
Bodega Alvear
Cuvée Sacristía Pedro Ximénez
Añada 2002
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de suelo Arcilloso, Calizos
Alcohol (%) 15
SKU 1ESAND0041621

Opinión del experto

"Compared with the 2004, the 2002 Pedro Ximénez de Sacristía felt a bit simple, with more marked sweetness, but it's also a lot more concentrated and nuanced than the younger wines from 2006, 2008 and 2011. There are notable aromas of cocoa, spices and raisins, and a thick and dense palate. 426 half bottles."

Luis Gutiérrez
Junio 2019