Camins del Priorat 2021 es un vino tinto que posee una rica expresión de fruta roja fresca (cerezas, ciruelas, frambuesas…), con matices especiados y un atractivo apunte mineral. En boca es amable y sabroso, con buen equilibrio, la madera bien ensamblada y un final frutal que invita a repetir el trago.
Elaborado con uvas garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignon y merlot de 101 parcelas de 10 municipios del Priorato Catalan.
Álvaro Palacios es uno de los enólogos y bodegueros más reputados de España. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local -los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989 con sólo 24 años- poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel en la región vinícola más prometedora del momento. No sólo lo consiguió, sino que además creó un vino de culto: L´Ermita (D.O.Ca. Priorat). Álvaro Palacios es el más famoso de los intrépidos bodegueros que condujeron al Priorat a la cúspide del panorama nacional.
Excelente carga frutal, especialmente de fruta roja (cerezas, frambuesa, ciruelas), con buena acidez , frescura y un punto goloso.
