Malditos Bastardos 2020 es el nuevo vino de producción limitada de Alvar de Dios. Forma parte de un proyecto que se llama Cajón de Sastre. La línea Cajón de Sastre nace en pandemia. Alvar de Dios viene haciendo pequeños experimentos, sobre todo, para aprender, desde 2015: un vino sin sulfuroso, una variedad elaborada por separado aprovechando que en Villadepera hay muchas variedades… Durante la pandemia, al haber más tiempo y poder catar más, nace la idea de embotellar los experimentos que salieran bien.
Malditos Bastardos fue uno de los experimentos que más le gustó y quiso ponerle una etiqueta divertida, como un regalo a los clientes para cuando se saliera de la pandemia. Malditos Bastardos juega con la idea de “la misma variedad, en tres colores”: bastardo blanco, bastardo gris y bastardo tinto. Las uvas proceden de distintas viñas, ubicadas todas en Villadepera (Zamora), por lo que cobra más importancia la variedad que el viñedo del que procede.
Alvar de Dios Hernández es un joven zamorano que heredó en 2009 en la región de Toro un viñedo de su abuelo, al que todos llamaban Aciano". Empezó a recuperar las viejas cepas de forma ecológica y ya en 2011 decidió comercializar sus propios vinos. Su bodega se encuentra en El Pego, en la comarca del río Guareña, en el sureste de la provincia de Zamora y de la Denominación de Origen, a unos 30 km al sur de Toro y del río Duero, en la zona conocida como Bajo Duero.
https://www.lavinia.com/es-es/alvar-de-dios-malditos-bastardos-201969328Alvar de Dios, Malditos Bastardos 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/l/alvar-de-dios-malditos-bastardos-2019.jpg35.900701outofstock35.929.67-0-0.0007010000000065000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/l/alvar-de-dios-malditos-bastardos-2019.jpg/Todos los productos/Alvar de Dios/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Vino de España/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset/Todos los productos/Vins du Monde2022-05-19T14:19:17+0000
Compra Alvar de Dios, Malditos Bastardos 2019 al precio de 35.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Bastardo
Consumo
2023 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Pescados y escabeches.
La cata
Mucha fruta (fresa con ese toque de cereza). Notas de piel de naranja, a veces con un fondo de mieles, más floral. Tanino superredondo, muy untuoso (el momento de la miel, que tiene esa parte melosa, abre mucho en boca), con buena acidez.