Altos del Enebro, Albillo Mayor 2020 es un vino diferente y muy especial. Es el resultado de la mejor selección de la variedad Albillo Mayor de la bodega. Este vino nace como parte de un proyecto de recuperación de antiguos viñedos destinados a dejarse perder. Es un vino muy versátil, con un toque fresco y muy divertido.
Elaborado con 100% Albillo Mayor de viñedos propios de más de 40 años de edad situados en la provincia de Burgos. Crianza sobre lias 5 meses.
Altos del Enebro es el proyecto personal y bodega boutique de Rodrigo González, y que busca la mayor expresión del "terroir" en sus vinos, a partir de las uvas cultivadas en viñedos situados en las zonas más elevadas de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
https://www.lavinia.com/es-es/altos-del-enebro-albillo-mayor-202068139 Altos del Enebro, Albillo Mayor 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/l/altos-del-enebro-albillo-mayor-2020.jpg14.895101instock14.912.3100.004899000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/l/altos-del-enebro-albillo-mayor-2020.jpg/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Bodegas/Altos del Enebro/Todos los productos/Nuestras apuestas 2023/Todos los productos/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vinos Blancos y Rosados/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset2022-04-01T10:26:23+0000
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Uvas
Albillo
Consumo
2024 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados de tipo graso, como Rodaballo o Besugo. Perfecto con foie fresco a la plancha y todos los guisos de ave.
La cata
Color amarillo pajizo. Nariz compleja con intensidad de sutiles toques de heno, hierbas aromáticas y flores de azahar. Cítricos como limón está presente. Entrada voluminosa con cuerpo. Carácter fino en el paso por boca recordando los aromas de flores, limones y hierbas aromáticas. El final es balsámico con ciertos toque de fruta de hueso.
UvasAlbillo
Consumo2024 - 2027
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajePescados de tipo graso, como Rodaballo o Besugo. Perfecto con foie fresco a la plancha y todos los guisos de ave.
