Mirgin Laietà Brut Nature Gran Reserva es un cava procedente de uvas ecológicas embotellado en botella especial para acentuar el factor diferencial y representado por un coupage muy internacional que lo dota de estructura, aroma y sabor mucho más marcados. Cosmopolita y experimental.
Cava procedente de uvas ecológicas. La personalidad de los cavas de Alta Alella queda reforzada en este cava por la utilización de la variedad más genuina de la casa, la Mataró (nombre de la capital de la comarca del Maresme). Los viñedos están ubicados al Sud-este con una altitud 150-300 metros. Después de una aplicación estricta del método tradicional y una crianza mínima de 30 meses, sale a la venta recién degollado.
Alta Alella es la culminación de un proyecto familiar que nació hace más de veinte años de la mano de Josep Maria Pujol-Busquets y su esposa Cristina Guillén, cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana. Es la bodega más próxima a Barcelona y sus vinos ecológicos están presentes en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo.
https://www.lavinia.com/es-es/alta-alella-mirgin-laieta-brut-nature-gran-reserva-rosado-201969450Alta Alella Mirgin Laietà Brut Nature Gran Reserva Rosado 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/l/alta-alella-mirgin-laieta-brut-nature-gran-reserva-rosado-2019.jpg22.905301instock22.9118.9300.0046989999999987000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/l/alta-alella-mirgin-laieta-brut-nature-gran-reserva-rosado-2019.jpg/Todos los productos/Alta Alella/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Cava/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Top 20 por menos de 30€/Todos los productos/Vins du Monde2022-07-07T12:49:15+0000
Compra Alta Alella Mirgin Laietà Brut Nature Gran Reserva Rosado 2019 al precio de 22.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Monastrell
Consumo
2024 - 2029
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Aperitivos, pescados, quesos cremosos, aves.
La cata
De color fresa a tonos más teja. Aromas de violetas y frutos rojos, propias de la variedad Mataró con un trasfondo de almendras, fruto de la larga crianza en botella. Burbuja fina con un paso fino por boca, recordando los aromas de frutas rojas y los aromas procedentes de larga crianza en botella. Mineralidad y salinidad marcadas. Muy sabroso y persistente.