El Mirgin Exeo Evolució + es un nuevo cava ecológico, gran reserva, brut nature elaborado con uvas pansa blanca y chardonnay que sólo se produce en añadas excepcionales.
Alta Alella es la culminación de un proyecto familiar que nació hace más de veinte años de la mano de Josep Maria Pujol-Busquets y su esposa Cristina Guillén, cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana. Es la bodega más próxima a Barcelona y sus vinos ecológicos están presentes en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo.
https://www.lavinia.com/es-es/alta-alella-mirgin-exeo-evolucio-plus-2005-166561Alta Alella, Mirgin Exeo Evolució + 2005https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/l/alta-alella-mirgin-exeo-evolucio-plus-2005.jpeg95.396401instock95.478.8400.0035990000000083000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/l/alta-alella-mirgin-exeo-evolucio-plus-2005.jpeg/Todos los productos/Alta Alella/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Cava/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2021-12-16T09:28:39+0000
Compra Alta Alella, Mirgin Exeo Evolució + 2005 al precio de 95.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Chardonnay, Pansa Rosada
Consumo
2024 - 2028
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Quesos cremosos, foie.
La cata
Intenso, floral. Aromas de fruta blanca escarchada, notas de flor blanca, miel y membrillo, recubiertos de tostados característicos de su fermentación y crianza en roble. En boca se muestra cremoso, untuoso y mineral. Cava de acidez bien marcada y con buena complejidad aromática. Profundos y delicados aromas de crianza donde se mezclan los toques florales y la fruta blanca con elegantes matices tostados. Efervescencia integrada y post gusto largo y muy persistente.
UvasChardonnay, Pansa Rosada
Consumo2024 - 2028
Tipo de vinoEspumoso
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajeQuesos cremosos, foie.
