Alta Alella, Mirgin Exeo Evolució + 2005

Name: Alta Alella, Mirgin Exeo Evolució + 2005
Brand: Alta Alella
SKU: 1ESCAT0042836
Price: 95.4 EUR
Availability: InStock

ESDO Cava

95,40 € / 0,75

Estuche

o en tres pagos de 31,80 € sin intereses con Alma

El Mirgin Exeo Evolució + es un nuevo cava ecológico, gran reserva, brut nature elaborado con uvas pansa blanca y chardonnay que sólo se produce en añadas excepcionales.

Alta Alella es la culminación de un proyecto familiar que nació hace más de veinte años de la mano de Josep Maria Pujol-Busquets y su esposa Cristina Guillén, cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana. Es la bodega más próxima a Barcelona y sus vinos ecológicos están presentes en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo.

2008

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La cata

Intenso, floral. Aromas de fruta blanca escarchada, notas de flor blanca, miel y membrillo, recubiertos de tostados característicos de su fermentación y crianza en roble. En boca se muestra cremoso, untuoso y mineral. Cava de acidez bien marcada y con buena complejidad aromática. Profundos y delicados aromas de crianza donde se mezclan los toques florales y la fruta blanca con elegantes matices tostados. Efervescencia integrada y post gusto largo y muy persistente.

Ficha técnica