Suañé Blanco 2017 es un blanco riojano de nueva generación, que ofrece el protagonismo a la variedad viura secundada por un 25% de sauvignon. Como su propio nombre indica Suañé, del término francés “sougne”, es delicado y refinado.
Cuenta con un ensamblaje de dos parcelas de La Rioja. La Viura de más de 70 años procede de la Finca Valdinero, de suelo arcillo-calcáreo a una altitud de 615 metros, en Villalba de Rioja. La Sauvignon Blanc procede de viñedos jóvenes a una altitud de 580 metros. La vendimia es manual.
Alonso & Pedrajo es el resultado de una estrecha y dilatada amistad entre dos familias que se animaron la una a la otra para embarcarse juntas en el sueño de hacer vino propio. Pasaron de la teoría a la práctica en 2011. Localizaron el terreno y, en octubre de 2013, acometieron sus primeras vendimias. Los viñedos se encuentran en la Finca Valdinero, situada en Villalba de Rioja, en el extremo oriental de los Montes Obaranes.
https://www.lavinia.com/es-es/alonso-and-pedrajo-suane-blanco-201765571Alonso & Pedrajo, Suañé Blanco 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/l/alonso-and-pedrajo-suane-blanco-2017.jpg27.394401instock27.3922.64-0-0.0044010000000014000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/l/alonso-and-pedrajo-suane-blanco-2017.jpg/Todos los productos/Alonso & Pedrajo/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Rioja Alta/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/Todos los productos/Vins du Monde2021-10-01T18:04:34+0000
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Uvas
Sauvignon Blanc, Viura
Consumo
2023 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Arroces, platos de pasta especiada, pescados ahumados. Sin duda es un vino ideal para acompañar todo tipo de mariscos, mejillones, ostras, gambas, camarones. También con pescado al horno o a la brasa y guisos marineros de pescado.
La cata
Las primeras notas florales son de fruta blanca madura, manzana y pera, con matices cítricos y piel de pomelo así como con recuerdos herbales. La entrada en boca es muy fresca y vibrante, con buen centro. Se muestra expresivo, reproduciendo las sensaciones en nariz con notas de manzanilla y hierba luisa. Es un vino estructurado, persistente, redondo, con un final elegante, sedoso y un largo y refrescante final.