Nauda 2019 es un vino blanco de color naranja que entra en la clasificación de Orange Wines. Nauda es uva y nada más, esta es su filosofía. Una declaración de intenciones de mínima intervención de la mano de las más jóvenes promesas dentro del proyecto de Alonso y Pedrajo.
Nauda es un vino absolutamente excepcional elaborado a partir de la clásica variedad de uva Rioja: ¡Viura! Un vino sin aditivos, sin clarificar ni filtrar, que podría llamarse "uva en bruto", sin reglas pero con atención y seguimiento. Ha pasado por una prolongada maceración con sus pieles que le aportan la personalidad de la uva y de su origen. Además, con un etiqueta muy especial elaborada con la técnica de la clanotípia, en la cual se ha capturado la impresión de las plantas que se encuentran en la Finca La Cala la cual da vida al vino.
Alonso & Pedrajo es el resultado de una estrecha y dilatada amistad entre dos familias que se animaron la una a la otra para embarcarse juntas en el sueño de hacer vino propio. Pasaron de la teoría a la práctica en 2011. Localizaron el terreno y, en octubre de 2013, acometieron sus primeras vendimias. Los viñedos se encuentran en la Finca La Cala, situada en Villalba de Rioja, en el extremo oriental de los Montes Obaranes.
https://www.lavinia.com/es-es/alonso-and-pedrajo-nauda-201970864Alonso & Pedrajo Nauda 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/l/alonso-and-pedrajo-nauda-2019.jpg18.900201instock18.915.62-0-0.00020100000000056000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/l/alonso-and-pedrajo-nauda-2019.jpg/Todos los productos/Alonso & Pedrajo/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2022-10-10T09:00:53+0000
Compra Alonso & Pedrajo Nauda 2019 al precio de 18.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Viura
Consumo
2024 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales.
La cata
Aromas a naranja recién rallada y ralladura de mandarina, verde limón, ruibarbo e higos frescos pero maduros dominan la nariz. También hay algo de apio de monte y olor a olivo. En boca, el vino es maravillosamente cremoso de una manera surrealista, pero al mismo tiempo se caracteriza por una cierta escasez. La acidez tiene un buen agarre y le da a la boca una excitación maravillosamente estimulante.