Agustí Torelló Mata, Brut Nature Gran Reserva, 2015

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1ESCAT0046739

Agustí Torelló Mata, considerado entre los más importantes productores de espumosos de España.

Coupage con 45% Macabeo, 25% Xarel·lo y 30% Parellada de viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés, con calificación ecológica. Suelos de gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada. 

Agustí Torelló Mata nace en Sant Sadurni d’Anoia en 1935, hijo de sastres y músicos. Comienza a trabajar a los 14 años y a los 18 años abre el primer laboratorio de análisis de vinos de Sant Sadurni. En 1960 se casa con Carmen Sibill Cardús, iniciando una vida que girará siempre alrededor del cava y que lo consolidará como uno de los mejores enólogos del país.

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces y quesos.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Agustí Torelló Mata
  • Brut Nature Gran Reserva
  • 2015
  • Tradicional
  • 11,5
  • 1ESCAT0046739
Bodega

Agustí Torelló Mata

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    650.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    100 ha
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