Adega Entrecantos, Martiñolo Trompeteiro 2018

Martiñolo Trompeteiro 2018 es un blanco  elaborado con 100% Caiño Blanco de la parcela "Vicente"; situada 10 m altitud, orientación norte-sur, con un suelo granítico y aluvión del delta del río Miño. Sin D.O.

Crianza de 14 meses en barrica de roble francés usada, seis meses en deposito de acero inoxidable. Producción muy limitada de 343 botellas de 0,75 cl.

Roberto Rodríguez, es un personaje forjado a sí mismo, áureos de los mayores elogios, conocido por haber fundado una de las tiendas gourmet más exclusivas de Ourense. Después de más de 20 años dedicado al mundo de la alimentación regresa a Rairos, la aldea donde nació, para crear “Adega Entre Cantos”, una ilusión qué entre muchas intenciones, reivindica el origen de su familia de antiguos cultivadores de uvas en la Ribeira Sacra. Sus elaboraciones se comercializan con el nombre de “Martiñolo”, vinos que cuentan y ponen en valor la realidad de un paisaje de bellos bosques, castaños, montañas, ríos y olores de una memoria de niño.