-
UvasSyrah
-
Consumo2022 - 2029
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio14ºC - 16ºC
-
MaridajeCostillas de cerdo ibérico asado, quesos, guisos, setas, caza.
La cata
Brillante e intenso color rojo que denota juventud. En nariz es limpio, fragante, con complejidad aromática, donde destacan los aromas frutales de mora de zarza, ciruela roja e higos, y con perfumadas notas florales a rosa silvestre y especiadas de clavo y laurel. En boca se muestra amplio, vibrante y fresco, pero con la suavidad y amabilidad de sus maduros taninos de grano muy fino que tapizan el paladar. Muy persistente, de retrogusto largo y de gran proyección, que ganará en botella con el paso de los años.