4 Kilos, Tanuki Bob 2019

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Tanuki Bob 2019 está elaborado con 90% Mantonegro y 10% Syrah. Es súper aromático, expresivo y vistoso, mostrando la redondez y jugosidad del Mantonegro. Vistoso, abierto y jugoso, muy fácil de beber, pero con la seriedad de los taninos calcáreos.

Fruto de la colaboración de Amadip Esment (Entidad que trabaja por la calidad de vida e igualdad de oportunidades de las personas con discapacidad intelectual) y 4kilos Vinícola.

Tanuki alude a un extraño animal que responde al nombre de perro mapache japonés. Este animal representa la prosperidad y la fortuna. En sus propias palabras “un animal bonachón, burlón y travieso al que le gusta mucho comer, beber y rascarse la barriga.

El proyecto 4Kilos Vinícola nace de la mano de Francesc Grimalt y Sergio Caballero. Francesc Grimalt es enólogo y antiguo socio y director técnico de la Bodega Ànima Negra en Mallorca y es conocido por haber recuperado la variedad autóctona callet en el panorama vinícola Balear. Sergio Caballero es músico, socio fundador y codirector del festival Sónar.

  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con pasta, arroces y platos de dieta mediterránea.

La cata

Súper aromático, expresivo y vistoso, mostrando la redondez y jugosidad del Mantonegro. Vistoso, abierto y jugoso, muy fácil de beber, pero con la seriedad de los taninos calcáreos. Agradable final medio-largo con recuerdos tostados y afrutados en su postgusto.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Islas Baleares
  • 4 Kilos
  • Tanuki Bob
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1ESBAL0041669
Bodega

4 Kilos

  • País
    España
  • Región
    Islas Baleares
  • Producción total
    70.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    16 ha
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