Viña Gómez, 1400m Fermentado en Barrica 2019

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1ESCAN0044275

Viña Gómez, 1400m Fermentado en Barrica 2019 es un vino blanco fresco, afrutado, complejo y persistente.

Elaborado al 100% Listán Blanco de Canarias, cultivada a 1.400 metros de altura en viñas centenarias y a pie franco en el Valle de Güímar, en la isla de Tenerife.

Viña Gómez es una bodega familiar situada en el Valle de Güímar, en la isla de Tenerife, una zona muy conocida por la calidad de sus vinos blancos. Es una bodega con una larga historia familiar. Se remonta a 5 generaciones hasta la que rige actualmente los designios de este espectacular proyecto, el cual suma 9 hectáreas y entre 8.000 y 10.000 botellas anuales, según la cosecha.

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10ºC - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Ensaladas, quesos cremosos.

La cata

Brillante, de color amarillo pajizo con notas doradas. En nariz tenemos un vino fresco con ligeras notas frutales y herbáceas típicas del Listán Blanco, unidas a las notas de roble y avainillado, obtenidas en su crianza en barricas de roble francés. En boca es complejo, fresco, pero a la vez persistente, con un carácter equilibrado entre la acidez y sus notas de crianza.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Islas Canarias
  • Santa Cruz de Tenerife
  • Viña Gómez
  • 1400m Fermentado en Barrica
  • 2019
  • Tradicional
  • Volcánicos
  • 12,5
  • 1ESCAN0044275
Bodega

Viña Gómez

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