Viñedos Verticales, La Raspa 2019

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La Raspa 2019 de Viñedos Verticales es un vino blanco que en nariz se muestra, fresco y cítrico, con notas de flores blancas y un fondo mineral. En boca, sabroso y con muy buena acidez, con un final ligeramente salino.

Elaborado con 80% Moscatel de Alejandría y 20% Doradilla de los viñedos más jóvenes de las zonas bajas (Pagos tempranos) y de algunas viñas a más de
600 m de altitud orientadas al Norte (Pagos de en medio), sobre suelos de esquistos y filitas negras.

Viñedos Verticales es el sueño hecho realidad de dos amigos: Juan Muñoz, 3ª generación de viticultores y bodegueros de la comarca y Vicente Inat, enólogo con experiencia en distintas zonas vitivinícolas. En 2015 comenzaron su aventura, junto a sus familias, con la idea de elaborar vinos que expresen la tierra donde nacen. Están en Moclinejo, pequeño pueblo de la Axarquía (Málaga). Zona muy próxima al mar Mediterráneo, de viñedos viejos, grandes pendientes y suelos de esquistos, filitas y pizarra.

  • grape_type
    Uvas
    Doradilla, Moscatel Alexandria
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8ºC
  • pairing
    Maridaje
    Ensalada malagueña con bacalao y naranja.

La cata

En nariz, fresco y cítrico, con notas de flores blancas y un fondo mineral. En boca, sabroso y con muy buena acidez. Ligeramente salino.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Málaga
  • Viñedos Verticales
  • La Raspa
  • 2019
  • Tradicional
  • Pizarrosos, Silíceo
  • 13
  • 1ESAND0039758
Bodega

Viñedos Verticales

  • Año de creación
    2015
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