Viña Zorzal, Garnacha Blanca 2019

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Viña Zorzal, Garnacha Blanca 2019 es el resultado de una clara apuesta por respetar la tradición con uvas autóctonas como la Garnacha Blanca, y una preocupación por el medio ambiente mediante el uso de técnicas de producción ecológica. Limpio, seco y refrescante y voluminoso.

Estamos ante una añada 2019 histórica. La uva se recogió con un estado sanitario impecable, con ph más bajo de lo normal. Como punto negativo, nos encontramos con una considerable reducción de la producción respecto al año anterior.

Año 1989, Antonio Sanz cumplió su sueño de elaborar sus propios vinos en Navarra, tras toda su vida dedicada al mundo del vino. Con este concepto nace en el año 2007 el nuevo proyecto en el corazón de la Ribera Baja de Navarra, concretamente en Corella: Viña Zorzal Wines. En este proyecto rescatan las variedades autóctonas navarras que tan de lado se habían dejado y elaboran vinos varietales que quieren que se valoren por su autenticidad y sencillez, vinos que hablen por sí solos y que estén al alcance de todo el mundo. 

90
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8ºC - 10ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pasta fresca, arroces, aves aliñadas con limón y hierbas aromáticas.

La cata

Vino claro, de intensidad media, color limón. Aromas limpios, de intensidad media, de cítricos y de hueso como el melocotón y el albaricoque, suaves notas minerales. Seco y fresco, cuerpo medio. Sabor a frutas de hueso y final largo.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Navarra
  • Viña Zorzal
  • Garnacha Blanca
  • 2019
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESNAV0041066
Bodega

Viña Zorzal

  • País
    España
  • Región
    Navarra
  • Producción total
    180.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    40 ha
  • Año de creación
    2007
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