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Viña Sastre, Pago de Santa Cruz, 2016

Name: Viña Sastre, Pago de Santa Cruz, 2016
Brand: Viña Sastre
SKU: 1ESCLE0031396
Price: 43.9 EUR
Availability: OutOfStock

ESDO Ribera del Duero

Agotado

o en tres pagos de 14,63 € sin intereses con Alma

Vino exclusivo de bodegas Viña Sastre, el origen de la uva se encuentra en el Pago de Santa Cruz, dentro de la población burgalesa de la Horra. La cepa utilizada es de Tempranillo de muchos años. Tras un cultivo artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, el vino permanece en barrica nueva de roble americano.

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Uvas

Tempranillo
Consumo

2018 - 2028
Tipo de vino

Seco
Temperatura de servicio

17°C
Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o con jamón ibérico de bellota.

La cata

En nariz es muy complejo y persistente destacando la madurez de la uva con aromas a frutas rojas en licor, espaciados (nuez moscada), violeta y de buena conjunción con la madera (vainilla, coco, canela). En boca, sabroso, bien armado en cuerpo con vivos taninos y amplio. Muy largo, lo que augura una larga vida.

Ficha técnica

Color Tinto
País España
Región Castilla y León
Bodega Viña Sastre
Cuvée Pago de Santa Cruz
Añada 2016
Tipo de agricultura Tradicional
Alcohol (%) 13
SKU 1ESCLE0031396

Bodega

Viña Sastre

País

España
Región

Castilla y León
Producción total

200.000 botellas/año
Extensión del dominio

45 ha
Año de creación

1992

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