Tinto del Itata 2020 es un vino natural que expresa la naturaleza desnuda del Itata. Está elaborado con 100% Cinsault de uvas procedentes de antiguos viñedos de secano de La Leonera en Guarilihue, en el Valle del Itata. Son suelos de granito con un alto contenido de cuarzo lo que sumado a un clima costero frío y a la concentración que aportan las uvas de parras viejas dan como resultado un vino intenso de fresca acidez.
Fermentado con 50% de racimos completos, pisado en cubas abiertas con levaduras indígenas y madurado en barricas neutras de roble francés durante 7 meses.
De Martino es uno de los nombres más progresistas del panorama vitivinícola chileno, con un enfoque en la calidad, la sostenibilidad y el terruño. Sebastián y Marco, la sexta generación de la familia, fundaron Vigneron Fine Wines en 2017 para darles la oportunidad de trabajar en un estilo más libre y 'natural' que los proyectos familiares. Marco los describe como: "Vinos naturales y artesanales que prueban el terruño expreso de la manera más pura que conozco".
https://www.lavinia.com/es-es/vigneron-fine-wines-tinto-del-itata-202066010Vigneron Fine Wines, Tinto del Itata 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/v/i/vigneron-fine-wines-tinto-del-itata-2020_1.jpg24.901801outofstock24.920.58-0-0.0018010000000004000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/v/i/vigneron-fine-wines-tinto-del-itata-2020_1.jpg/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/De Martino/Todos los productos/Vinos/Chile/Todos los productos/Vinos/Chile/El Sur/Todos los productos/Vinos/Chile/El Sur/Valle del Itata GI/Todos los productos/Vigneron Fine Wines/Todos los productos/Todos los productos/Vins du Monde2021-11-02T13:43:39+0000
Compra Vigneron Fine Wines, Tinto del Itata 2020 al precio de 24.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cinsault
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Ideal con platos de comida chilena: charquicán o unas humitas, guisos de carne, arroces y pastas con salsas rojas.
La cata
Tiene elegantes aromas varietales, florales y perfumados, con un paladar de cuerpo ligero a medio, alcohol moderado y sabores prístinos y vibrantes. Realmente impresionante.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
Chile
El Sur
Valle del Itata
Vigneron Fine Wines
Tinto del Itata
2020
Tradicional
Granítico
12
1CLCL30042143
Opinión del experto
Opinión del experto
"The pure Cinsault 2020 Tinto del Itata, produced with grapes from La Leonera in Guarilihue, fermented with 50% full clusters, foot trodden in open bins with indigenous yeasts and matured in neutral French oak barrels for seven months. It has elegant varietal aromas, floral and perfumed, with a light to medium-bodied palate, moderate alcohol (12.9%) and pristine and vibrant flavors. Really impressive. 1,500 bottles were filled in December 2020."