Versos de Valtuille Mencía, 2022

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Versos  Mencía elaborado con 100% Mencía proveniente de viñedos de 75 años, situados entre 500m y 550m. sobre el nivel del mar, de suelos de arccilla, pizarra, cal y canto rodado. Vinificación en foudres de roble francés de 7500 litros (con 10% de raspón) / sombrero mojado por gravedad. Con fermentación espontánea con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable y crianza de 8 meses en foudres de roble francés de 7500 litros.

Versos es el resultado de un desafío, un sueño familiar y una deuda con una tierra fantástica. La familia Estévez, originaria de Valtuille de Abajo y establecida parcialmente en México desde 1942, siempre soñó con un proyecto para regresar a sus orígenes cuidando los viñedos que el libertario, escritor y pensador Antonio Estevez, quien tuvo que dejar abruptamente a su mujer e hijos y exiliarse en ese país debido la Guerra Civil, trabajaba allá a principios del siglo XX. Una herencia centenaria que proviene de los primeros viñedos que el bisabuelo Ramón compró con el dinero que ganó trabajando en Brasil a finales del siglo XIX. Años más tarde Helios Estévez, el menor de los hijos de Antonio, ahora empresario y poeta, emigró a México para conocer a su padre y en donde se arraigó y formo una familia; y prometió regresar para devolver al Bierzo todo lo que esta tierra le dio. Este arraigo y amor por la tierra, Helios lo ha transmitido a sus cuatros hijos (Helio, Carlos, Nandy y Laura), que le acompañan en esta apasionante aventura.

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Compra Versos de Valtuille Mencía, 2022 al precio de 7.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Mencia
  • consumption_date
    Consumo
    2024 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, quesos. Asados de carne, estofados y legumbres.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Estévez Bodegas y Viñedos
  • Versos Mencía
  • 2022
  • Tradicional
  • Arcilloso, Calizos, Pizarrosos
  • 13,5
  • 1ESCLE0053546
Bodega

Estévez Bodegas y Viñedos

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Extensión del dominio
    12 hectáreas
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